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胶态微晶纤维素

药用级:   胶体微晶纤维素是微晶纤维素(MCC)与适量比例的羧甲基纤维素钠(CMC-Na)做特殊的表层处理而制得,是水中可分散、水不溶性胶体状物质。在制药工业和食品工业中应用广泛。基于其助悬和乳化稳定的作用,主要用于糖浆剂、混悬剂、乳剂、鼻喷雾剂和软膏剂中。
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Product description
药用级:
  胶体微晶纤维素是微晶纤维素(MCC)与适量比例的羧甲基纤维素钠(CMC-Na)做特殊的表层处理而制得,是水中可分散、水不溶性胶体状物质。在制药工业和食品工业中应用广泛。基于其助悬和乳化稳定的作用,主要用于糖浆剂、混悬剂、乳剂、鼻喷雾剂和软膏剂中。
 
产品特性
  • 与绝大多数水溶性物质以及乙醇兼容
  • 天然取材的特质(含90%以上的天然膳食纤维)
  • 白色不透明,不可溶胶体,无嗅无味
  • 耐高温、酸、碱、盐,稳定性佳
  • 建议用量:约0.5%--1.5%
产品优势:
  •  Neocel®中微晶纤维素分散提供骨架材料,羧甲基纤维素钠溶解保护胶体,增加混悬剂的稳定性
  •  Neocel®中微米级的微晶纤维素大量均匀分布在产品中,保证产品乳化效果。
  •  Neocel®能有效增加产品口感,使产品美观
  •  Neocel®具有优秀的触变性能,剪切稀化作用有助于生产加工
产品规格:
  NEO-C11 NEO-C20 NEO-C81 NEO-C61 NEO-C91
CMC-Na含量 11.4-18.5% 12.0-20.0% 8.4-13.7% 9.0-15.0% 8.4-13.7%
粘度(cps) 60-140(2.6%) 35-135(1.2%) 73-167(1.2%) 60-140(1.2%) 45-105(1.2%)
食品级:
  胶体微晶纤维素是微晶纤维素(MCC)与适量比例的羧甲基纤维素钠(CMC-Na)做特殊的表层处理而制得,是水中可分散、水不溶性胶体状物质,在食品工业应用广泛。基于其助悬和乳化稳定的作用,可应用于乳制品、饮料、低脂食品、烘焙食品、素食产品、调味品(酱汁、沙拉酱)和肉制品等。
 上海申美医药开发科技有限公司是台湾明台食品级胶体微晶纤维素Neocel®在中国地区的总代理,负责其产品在中国食品厂及保健品厂的推广和销售。
 
产品认证
NSF/IPEC/ANSI 363-2014:GMP, ISO9001, ISO14001, FSSC22000, Kosher, Halal
 
产品应用
  Neocel®中微晶纤维素分散提供骨架材料,羧甲基纤维素钠溶解保护胶体,增加体系的稳定性,微米级的微晶纤维素大量均匀分布在产品中,保证产品乳化效果。
  • 在奶制品中:作为助悬剂、泡沫稳定剂、乳化稳定剂,提供奶油状的外观和口感
  • 在饮料中:增强乳化稳定、香味释放、增稠助悬,亦可用于减肥和膳食纤维饮品
产品优势
相容性---和大部分水溶性聚合物以及醇类相容性好
耐盐性---对大部分盐类、电解质和硬水耐受
耐酸碱性---在pH3.5--pH11之间稳定性良好
不透明性---白色不透明分散体,乳状光滑质地
三维稳定性---维持水/油/空气三维稳定体系,从而防止蛋白和其他固体物质的聚集
Corresponding parameter set not found, please add it in property template of background
暂未实现,敬请期待
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